Davids Gastronomi
Årets Kock 2018
David Lundqvist blev 2018 utnämnd till Årets Kock - Svensk mästare i professionell matlagning. Som matlagare lägger han stor vikt vid hantverket och råvarorna. Han kombinerar gärna närproducerat och svenskt, och lägger ner stort engagemang så att produkten som levereras till kund alltid motsvarar eller överskrider förväntningarna.
Gästspel på er restaurang
Vi skapar en unik femrättersmeny som knyter ann till min matlagningsstil samt ert team och lokala producenter. Tillsammans levererar vi en produkt som är nytänkande och unik. Jag står gärna till förfogande när det kommer till inköp och dryckesförslag.
Catering
Fest, Bröllop, Visningar och Företagsevent mm. Jag bidrar med idéer och upplägg, tillsammans skräddarsyr vi en meny just för ert event där jag är med och levererar måltiden.
Kurser
Jag håller idag kurser i vegetarisk matlagning på Restaurangakademin och Fisk och Skaldjur på Gastromerit. Jag kommer gärna till er företag och håller i en matlagninskurs eller samla vännerna hemma i ditt eget kök där vi lagar maten tillsammans och ni får ta del av ny och spännande matlagningsteknik.
Receptprojekt
Behöver ditt företag hjälp med att ta fram material till era gastronimiska produktioner? Jag hjälper er gärna med idéer, receptframtagning och bildmaterial.
Egna önskemål
Har du ett gastronomiskt projekt eller event där du behöver en väl meriterad matlagare och konceptutveckare som kan hjälpa er att ta er till nästa nivå, eller är er restaurang i behov av en kökschef och konstnärlig ledare? Tveka då inte att höra av er med just era önskemål.
Hemma hos middag
Vill du ha en bjudning i hemmets avslappnade atmosfär? Jag kommer hem till dig och lagar en riktigt grym middag till dig och ditt sällskap.
Kontakt
david.lundqvist@aretskock.se
Telefon
+46-72 30 85 33